Surówka z kapusty kiszonej i pokrzywy
• 1/2 kg kapusty kiszonej
• marchewka
• pęczek koperku
• 100 g młodych liści pokrzywy
• cebula
• 3 łyżki oleju lnianego
• jabłko
Kapustę kiszoną pokroić. Marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, a jabłko na tarce o grubych oczkach. Pokrzywę i koperek drobno posiekać, natomiast cebulkę pokroić w kostkę. Dodać olej lniany i wszystkie składniki dokładnie wymieszać.



