Uwaga na szkodliwe substancje

E333 cytrynian wapnia

AZ

To organiczny związek chemiczny, który jest solą wapnia kwasu cytrynowego. Ma na celu regulowanie kwasowości produktów spożywczych.

Struktura E333 jest złożona i składa się z trzech reszt kwasu cytrynowego połączonych z dwoma jonami wapnia. Ten regulator kwasowości jest syntetycznym dodatkiem, kt

Pozostało do przeczytania:
80%

Drogi Czytelniku,

Pełny dostęp do artykułu i całego wydania jest płatny.
Polecamy zakup poprzez serwis: sklep.naszdziennik.pl oferujący szeroki wachlarz kanałów dostępu. .
Zalety kupna
w sklepie
  • koszt jednego numeru to 3,90 zł
  • w prenumeracie jest jeszcze taniej
  • dostęp w dwóch formach PDF oraz on-line
  • możliwość pobierania wydań ze strony sklepu
  • możliwość otrzymywania wydań drogą mailową
  • popularne formy płatności