zdjecie
Zawarty w brokułach sulforafan skutecznie usuwa z organizmu substancje toksyczne, odpowiedzialne m.in. za zmiany nowotworowe

Brokuły w walce z nowotworem

Monika M. Zając

Popularne stały się po 1920 roku, kiedy to w Stanach Zjednoczonych zaczęto je reklamować jako „wysokowartościowy produkt o niebanalnym smaku”. Pochodzące z regionu Morza Śródziemnego (Cypr) brokuły były jednak znane już w czasach starożytnych.

Wyglądem przypominają zielony kalafior. Czasami zwane

Pozostało do przeczytania:
93%

Drogi Czytelniku,

Pełny dostęp do artykułu i całego wydania jest płatny.
Polecamy zakup poprzez serwis: sklep.naszdziennik.pl oferujący szeroki wachlarz kanałów dostępu. .
Zalety kupna
w sklepie
  • koszt jednego numeru to 3,90 zł
  • w prenumeracie jest jeszcze taniej
  • dostęp w dwóch formach PDF oraz on-line
  • możliwość pobierania wydań ze strony sklepu
  • możliwość otrzymywania wydań drogą mailową
  • popularne formy płatności