Marynowany czosnek

Składniki:

  • 50 dag czosnku
  • 2 szklanki wody
  • 5-6 łyżek octu 6-procentowego lub 3-4 łyżki octu 10-procentowego
  • 2 łyżki soli
  • 2 łyżki cukru
  • odrobina oleju

Wykonanie:

Czosnek obrać, włożyć do słoików. Zagotować wodę z octem i przyprawami. Wystudzoną zalewą zalać czosnek i dodać olej. Pasteryzować 15 minut.