Wybrane przepisy - Zupa cebulowa

Poleca: Jolanta Żaba, szef kuchni ośrodka Villa Carpatia z Żołyni

• 3 cebule

• seler

• 3 pasternaki

• przyprawy (sól, pieprz, bertram, galgant)

• pęczek koperku

• łyżka masła

• 3 ząbki czosnku

Seler, pasternak, koperek myjemy, cebulę obieramy, dowolnie rozdrabniamy, całość gotujemy do miękkości, miksujemy i doprawiamy do smaku masłem i przyprawami.