Kiszone pomidory
SKŁADNIKI:
2 kg podłużnych, mięsistych pomidorów 5 ząbków czosnku 5 baldachów kopru 2 korzenie chrzanu po 6 cm
Zalewa:
na każdy litr wody 2 łyżki soli
WYKONANIE:
Pomidory myjemy i osuszamy. Na dnie dużego słoja układamy czosnek, koper, chrzan i wypełniamy słoik pomidorami. Zalewamy gorącą zalewą, szczelnie zakręcamy słoik i odstawiamy.