Pasta z fasoli mung
• szklanka fasoli mung
• 3 łyżki oleju lnianego
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 łyżeczki mielonego kminku
• sól, pieprz do smaku
Fasolę zalać wodą i moczyć 3 godziny. Ugotować i odcedzić. Do wysokiego naczynia dać ugotowaną fasolę, olej, czosnek, kminek i zmielić na jednolitą masę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z pieczywem razowym.



