Wybrane przepisy

Mus jabłkowo-truskawkowy

Jolanta Żaba - szef kuchni ośrodka Villa Carpatia z Żołyni

• 3-4 jabłka

• szklanka truskawek Owoce myjemy. Z jabłek wydrążamy gniazda nasienne i gotujemy w małej ilości wody do miękkości. Miksujemy na gładką masę. Osobno rozdrabniamy widelcem truskawki. Do szklanki wkładamy na przemian jabłka, truskawki, jabłka. Mus możemy podawać na ciepło lub zimno. Dowolnie dekorujemy.