zdjecie

Chleb domowy pszenno-żytni (na trzy blaszki)

Anna Zalech

  • 1,5 kg mąki pszennej
  • 0,5 kg mąki żytniej
  • 2 łyżki soli
  • ok. 7 szklanek zimnej wody
  • 1 szklanka siemienia lnianego
  • 0,5 szklanki pestek dyni i słonecznika
  • 2-3 łyżki zakwasu (przygotować kilka dni wcześniej)

Wszystkie składniki rozczynić w dużej misce i wyrobić ciasto tak, aby o

Pozostało do przeczytania:
77%

Drogi Czytelniku,

Pełny dostęp do artykułu i całego wydania jest płatny.
Polecamy zakup poprzez serwis: sklep.naszdziennik.pl oferujący szeroki wachlarz kanałów dostępu. .
Zalety kupna
w sklepie
  • koszt jednego numeru to 3,90 zł
  • w prenumeracie jest jeszcze taniej
  • dostęp w dwóch formach PDF oraz on-line
  • możliwość pobierania wydań ze strony sklepu
  • możliwość otrzymywania wydań drogą mailową
  • popularne formy płatności