Powidła wiśniowe

Składniki:

1 kg wiśni 40 dag cukru 2 łyżeczki kardamonu 3 goździki

Wykonanie:

Wiśnie myjemy i drylujemy. Do garnka wlewamy odrobinę wody (żeby zakryła dno), zagotowujemy i dodajemy wiśnie. Gotujemy na małym ogniu do momentu, kiedy objętość wiśni zmniejszy się o połowę. Następnie dodajemy cukier, goździki i kardamon. Dalej gotujemy, aż powidła zgęstnieją. Gorące przekładamy do słoików, zakręcamy i przykrywamy kocem do wystygnięcia.