zdjecie

Dżem morelowy

Jolanta Żaba szef kuchni ośrodka Villa Carpatia z Żołyni

• szklanka suszonych moreli

• szklanka wody

 

Morele zalać wodą i gotować na małym ogniu około 15 minut. Po tym czasie zmiksować i wystudzić. Gotowy dżem podawać np. z pieczywem pełnoziarnistym. Jeśli chcemy, żeby dżem miał luźniejszą konsystencję, to dodajemy więcej wody.